Domaine des Deux Roches Saint Véran 2018 Vieilles Vignes
Friends € 23,20
Oogstjaar
Serveertemperatuur
Alcoholpercentage
Land
Regio
Kleur
Domein
Druivensoort(en)
Herkomst/Appellatie
Inhoud
Wijnbeschrijving
Domein van 45 hectare groot gelegen nabij de rotsen van Solutré en Vergisson. Eén van de bekende producenten maar zeker ook specialisten uit de streek. Maar liefst 20 hectare is geklasseerd als Saint Véran verdeeld over meerdere cuvées. Vroeger waren ze schoolvrienden, nu produceren de twee zwagers Christian Collovray en Jean-Luc Terrier al jarenlang op hoog niveau tegen nog steeds aantrekkelijke prijzen. De een werkt in de wijngaarden, de ander is wijnmaker. Deze wijn is een selectie van oude stokken (+60 jaar), maar ook van verschillende climats zoals “Chailloux”, “Pommards” en “Peguins”.
Kleur, Geur & Smaak
Intens goudgele kleur. Rijp geel en wit fruit. Pruim. Abrikoos. Optimale rijpheid en mineraliteit gaan goed samen. Het hout geeft een fraaie extra dimensie. Gestructureerd en levendig. Echt Bourgogne. Karamel. Brioche. Opulente en verfijnde wijn met een plezierige afdronk.
Gastronomie
Aperitief. Visterrine. Stevige vissoorten (tarbot). Kalfsvlees in een roomsaus met morilles. Hardere geitenkazen. Saint Marcellin.
Over S-wines
Stichting S-Wines is een besloten platform met ‘friends’ die dezelfde passie voor wijn delen en maatschappelijk betrokken zijn. Samen vormen wij een community die virtuele en fysieke ontmoetingen kent. Genieten van zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijnen tegen zeer scherpe prijzen én bijdragen aan een goed doel. Proost op het verschil!
Nieuwsbrief
Contact
Stichting S-wines
t.a.v. dhr. S. Feijen
De Doom 14
Welten - Heerlen
t: + 31 (0)6 53 26 40 61
e: info@s-wines.nl